金水台温泉水质晶莹清澈，有淡淡的“臭鸡蛋”味，水温高达70℃，水质含有偏硅酸、氡、硫、钾、钙等十多种对人体有益的微量矿物质元素，有很好的保健疗养价值。坐落于中国禅宗六祖慧能的故乡，与著名侨乡开平接壤的新兴县水台镇，是一所按国际五星级标准设计与规划的集旅游度假、商务会议、餐饮住宿、健身休闲、温泉疗养、中外贵宾接待为一体的特色大型温泉度假村。金水台温泉为纯天然地下温泉水，水质晶莹清澈，经钻探至地下280米深，自动喷涌而出，经广东省权威检测部门化验，为目前国内较为罕见的硅酸温泉，水温达70℃（可浸熟鸡蛋），温泉水外观无色透明，手摸有滑腻感。含有益人体矿物质达48种之多，尤其对人体有益的氡和硒含量之多而受青睐。同时对心血管和消化道疾病也有良好的辅助疗效，特别是对关节炎、皮肤病等疗效显著，另外还有良好的抗衰老保健作用。
金水台温泉由多米尼家外商投资，首期投资人民币1.2亿元，占地面积45万平方米，池区面积达3万多平方米，建有30多个特色不一的温泉池，温泉冲浪池、温泉滑梯、大型温泉水疗池、温泉鱼疗池、温泉酒吧池等，绝对让您尽享温泉的乐趣。景区的各种会务及娱乐设施完善，高级卡拉OK歌舞厅、各种20人至400人的大型会议中心及配套完善的多媒体设施，必能令您事业屡创高峰。景区更有600多餐位的特色中餐厅、西餐厅，让您品尝到新兴的特色饮食。富有加勒比海风格别墅60多套，每套别墅更配有私家温泉池及独立的车房，必能让您度过一个难忘的晚上。温泉酒店共有豪华客房200多套，房间更设有露天阳台，让您在可以尽览温泉池区的美景。
